Radicali liberi – i nemici nascosti

Radicali liberi - le principali cause che portano alla loro formazione

Si sente molto spesso parlare di radicali liberi, della loro attività di danneggiamento nei confronti delle nostre cellule e del ruolo che queste molecole rivestono nel processo d’invecchiamento cellulare. Ogni giorno i radicali liberi sono impegnati ad attaccare le nostre cellule, alcuni di loro riescono persino ad alterare l’organizzazione del nostro DNA agevolando lo sviluppo di potenziali cellule tumorali.

I radicali liberi sono molecole prodotte dall’organismo sia in seguito a reazioni fisiologiche di difesa immunitaria sia nei processi di respirazione cellulare. Diventano dannosi quando il sistema antiossidante fisiologico non è in grado di tenerli sotto controllo, dando origine ad una situazione di stress ossidativo. Lo stress ossidativo causa l’invecchiamento cellulare precoce, che si può tradurre anche in stanchezza fisica e mentale ed è talvolta correlato anche ad importanti stati patologici.

L’efficienza del sistema antiossidante fisiologico diminuisce con l’avanzare dell’età, provocando un aumento dello stress ossidativo e il decadimento del sistema immunitario. Inoltre, è scientificamente provato che diverse patologie cronico-degenerative sono accompagnate dalla presenza in eccesso di radicali liberi.

Cosa sono i radicali liberi?

Sono molecole altamente instabili a causa di un elettrone spaiato. Questa caratteristica chimica rende tali molecole particolarmente reattive e le costringe a “rubare” elettroni ad altre molecole, nel tentativo di colmare la propria carica elettrica. Il meccanismo da origine a nuove molecole instabili, innescando una sorta di reazione a catena. Se non viene fermato, questo processo finisce col danneggiare le cellule e creare malfunzionamenti.

Ma perché le nostre cellule devono avere a che fare con i radicali liberi?

Tra le principali cause che portano ad un incremento di radicali liberi sono:

  • Stress emotivi e psicologici
  • Inquinamento ambientale
  • Regime dietetico inadeguato
  • Esposizione a radiazioni UV
  • Il fumo di sigaretta

Entro certi limiti, l’organismo in salute riesce a contrastare l’azione dei radicali liberi attraverso reazioni enzimatiche e attraverso alcune molecole chiamate “antiossidanti”, le quali offrono i loro elettroni – senza però trasformarsi a loro volta in radicali liberi. Quando la presenza dei radicali liberi diventa eccessiva ed il corpo non riesce più a difendersi, si crea la situazione chiamata stress ossidativo. In questo caso, è necessario rivalutare le scelte alimentari e assumere integrazione si supporto.

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